ριν λίγα χρόνια μάθαμε το φρέντο και σίγουρα άλλαξε τη ζωή μας. Δεν ήταν κάτι ιδιαίτερο, το φτιάχνουμε και μόνοι μας. Όταν όμως τα Starbucks ήρθαν στην Ελλάδα και λάνσαραν το Frozen Frappuccino τους, έγινε επανάσταση.
Θα χρειαστείς:
¾ κούπας διπλό εσπρέσο κρύο
3 κ.σ. ζάχαρη
1 κούπα γάλα με χαμηλά λιπαρά
2 κούπες πάγο
3 κ.σ. σιρόπι καραμέλας
3 κ.σ. σιρόπι σοκολάτας
Πως θα το κάνεις;
Αρχικά ετοίμασε ένα δυνατό διπλό εσπρέσο κι άφησέ το να κρυώσει λίγο. Βάλε σ’ ένα μπλέντερ τη ζάχαρη, το γάλα, τον καφέ και τον πάγο και χτύπησέ τα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βάλε τον καφέ σου σε μεγάλα ποτήρια, βάλε την σαντιγί και τα σιρόπια από πάνω, ένα καλαμάκι και είσαι έτοιμος για σερβίρισμα.
Πέμπτη 24 Φεβρουαρίου 2011
Pizza Hut- Αφράτη ζύμη
Ακόμα και η κλασσική πίτσα της Ιταλίας είναι με λεπτή και τραγανιστή ζύμη. Η Pizza Hut όμως αποφάσισε να την κάνει αφράτη και τραγανιστή. Ο κόσμος την λάτρεψε και όσοι προσπάθησαν να την μιμηθούν απέτυχαν. Εμείς όμως βρήκαμε το μυστικό τους.
Θα χρειαστείς:
2 ¼ κ.γ. ξερή μαγιά
½ κ.γ. μαύρη ζάχαρη
1 ½ κούπα ζεστό νερό
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Πως θα το κάνεις;
Ανακάτεψε σ’ ένα μπολ τη μαγιά με το νερό και με την ζάχαρη και άστα να «ηρεμήσουν» για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια πρόσθεσε το αλάτι και το λάδι. Αμέσως βάλε και τις 2 ½ κούπες αλεύρι και ξεκίνα να ζυμώνεις.
Ανακάτεψε όλα τα υλικά καλά και στη συνέχεια άπλωσε αλεύρι σ’ ένα καθαρό πάγκο. Βάλε την ζύμη σου εκεί πάνω και συνέχισε το ζύμωμα μέχρι η ζύμη να μην είναι κολλώδες. Αν χρειαστεί πρόσθεσε λίγο ακόμα αλεύρι.
Βάλε την ζύμη σ’ ένα μπολ, σκέπασέ το μ’ ένα πανί και άσε την ζύμη να «ξεκουραστεί» για καμιά ωρίτσα. Θα την δεις να διπλασιάζεται.
Η ζύμη σου πλέον είναι έτοιμη και μπορείς να φτιάξεις όποια πίτσα σ’ αρέσει με την αγαπημένη σου αφράτη ζύμη. Να έχει στο μυαλό σου ότι πρέπει να την ψήσεις σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220 βαθμούς για περίπου μισή ώρα. Ρίχνε και καμιά ματιά ενδιάμεσα.
Θα χρειαστείς:
2 ¼ κ.γ. ξερή μαγιά
½ κ.γ. μαύρη ζάχαρη
1 ½ κούπα ζεστό νερό
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Πως θα το κάνεις;
Ανακάτεψε σ’ ένα μπολ τη μαγιά με το νερό και με την ζάχαρη και άστα να «ηρεμήσουν» για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια πρόσθεσε το αλάτι και το λάδι. Αμέσως βάλε και τις 2 ½ κούπες αλεύρι και ξεκίνα να ζυμώνεις.
Ανακάτεψε όλα τα υλικά καλά και στη συνέχεια άπλωσε αλεύρι σ’ ένα καθαρό πάγκο. Βάλε την ζύμη σου εκεί πάνω και συνέχισε το ζύμωμα μέχρι η ζύμη να μην είναι κολλώδες. Αν χρειαστεί πρόσθεσε λίγο ακόμα αλεύρι.
Βάλε την ζύμη σ’ ένα μπολ, σκέπασέ το μ’ ένα πανί και άσε την ζύμη να «ξεκουραστεί» για καμιά ωρίτσα. Θα την δεις να διπλασιάζεται.
Η ζύμη σου πλέον είναι έτοιμη και μπορείς να φτιάξεις όποια πίτσα σ’ αρέσει με την αγαπημένη σου αφράτη ζύμη. Να έχει στο μυαλό σου ότι πρέπει να την ψήσεις σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220 βαθμούς για περίπου μισή ώρα. Ρίχνε και καμιά ματιά ενδιάμεσα.
Δευτέρα 14 Φεβρουαρίου 2011
Αυτό το «Κάποτε», το έλεγαν ζωή…
Κ Α Π Ο Τ Ε… ΣΗΜΕΡΑ…
ο χρόνος είχε τέσσερις εποχές έχει δύο
δουλεύαμε οκτώ ώρες έχουμε χάσει το μέτρημα
είχαμε χρόνο να πάμε για καφέ με τους φίλους μας τα λέμε μέσω MSN και Skype
είχαμε τις πόρτες των σπιτιών ανοικτές, όπως και τις καρδιές μας κλειδαμπαρωνόμαστε, βάζουμε συναγερμούς και έχουμε και 5-6 λυκόσκυλα για να μην αφήσουμε κανέναν να μας πλησιάσει. Είτε είναι καλός, είτε κακός.
πίναμε νερό της βρύσης και ήμασταν μια χαρά--πίνουμε εμφιαλωμένο και…αρρωσταίνουμε
παίζαμε με τους φίλους μας ποδόσφαιρο στις αλάνες-παίζουμε ποδόσφαιρο στο Playstation
είχαμε 2 τηλεοπτικά κανάλια και πάντα βρίσκαμε κάτι ενδιαφέρον να δούμε έχουμε 100 κανάλια και δεν μας αρέσει κανένα πρόγραμμα
κυκλοφορούσαμε με ταπεινά αυτοκίνητα 1000 κυβικών και ήμασταν χαρούμενοι κυκλοφορούμε με τζιπ 2000 κυβικών και στεναχωριόμαστε που δεν έχουμε τζιπ… 3000 κυβικών
είχαμε χρόνο για τον εαυτό μας δεν έχουμε χρόνο για κανένα….
η σκληρή δουλειά ήταν ιδανικό είναι ..κουταμάρα
λέγαμε καλημέρα σε ένα περαστικό και τον ρωτούσαμε για την τάδε οδό--μας τa λέει ο navigator
ζούσαμε σε σπίτι 65 τετραγωνικών και…ήμασταν ευτυχισμένοι ζούμε σε σπίτια 120 τετραγωνικών και δεν χωράμε μέσα…
είχαμε χρόνο να κοιτάξουμε τον ουρανό, να δούμε το χρώμα του, να ακούσουμε το κελάϊδισμα των πουλιών, να νιώσουμε την ευωδιά του βρεγμένου χώματος τα βλέπουμε στην τηλεόραση
ζητάγαμε συγγνώμη από κοντά το λέμε και με SMS
αγοράζαμε ένα παντελόνι και το είχαμε για δύο χρόνια τώρα το έχουμε δύο μήνες και μετά παίρνουμε άλλο
τα περιοδικά έπαιρναν συνέντευξη από ανθρώπους σα το Σεφέρη παίρνουν από τον Καρβέλα
ξυπνάγαμε πρωί πρωί την Κυριακή για να πάμε στην εκκλησία δεν πάμε γιατί είναι…μπανάλ και γιατί οι παπάδες γίνανε μεσίτες και επιχειρηματίες
μαζευόμασταν όλη η οικογένεια γύρω από το κυριακάτικο τραπέζι και αισθανόμασταν ενωμένοι και ευτυχισμένοι. έχει ο καθένας το δικό του δωμάτιο και δεν βρισκόμαστε μαζί στο τραπέζι ποτέ…
οι τραγουδίστριες τραγουδούσαν με τη φωνή τραγουδούν με κάτι άλλο.
ντοκουμέντο ήταν μια επιστημονική ανακάλυψη ντοκουμέντο είναι ένα ερασιτεχνικό βίντεο που δείχνει δύο οπαδούς ομάδων να ανοίγουν ο ένας το κεφάλι του άλλου
είχαμε το θάρρος και τη λεβεντιά να λέμε «Έκανα λάθος». Λέμε «Αυτός φταίει»…
Τα παιδιά έβλέπαν στην τηλεόραση κινούμενα σχέδια με τον Μίκυ Μάους, τον Σεραφίνο, τον Τιραμόλα βλέπουν τους Power Rangers και τους Monsters με όπλα και χειροβομβίδες να σκοτώνουν και να ξεκοιλιάζουν…τους κακούς.
νοιαζόμασταν για το γείτονα τσατιζόμαστε αν αγοράσει καλύτερη τηλεόραση από εμάς.
Ζούσαμε με ένα μισθό ζούμε με τους μισθούς που ΘΑ πάρουμε
Κάποτε περνάγαμε υπέροχα στο ταβερνάκι της γειτονιάς, με κρασάκι, τραγούδι και κουτσομπολιό μιζεριάζουμε σε ακριβά εστιατόρια..
τα δανεικά τα έδινε ο αδελφός μας δανείζουν οι τράπεζες
δουλεύαμε για να ζήσουμε ζούμε για να δουλεύουμε
δεν είχαμε φράγκο στην τσέπη, μα ήμασταν τόσο, μα τόσο αισιόδοξοι, ακόμη κι ευτυχισμένοι! έχουμε τα πάντα και τρωγόμαστε με τα ρούχα μας…
Αυτό το «Κάποτε», το έλεγαν ζωή….
πηγή: newsbeast.gr
ο χρόνος είχε τέσσερις εποχές έχει δύο
δουλεύαμε οκτώ ώρες έχουμε χάσει το μέτρημα
είχαμε χρόνο να πάμε για καφέ με τους φίλους μας τα λέμε μέσω MSN και Skype
είχαμε τις πόρτες των σπιτιών ανοικτές, όπως και τις καρδιές μας κλειδαμπαρωνόμαστε, βάζουμε συναγερμούς και έχουμε και 5-6 λυκόσκυλα για να μην αφήσουμε κανέναν να μας πλησιάσει. Είτε είναι καλός, είτε κακός.
πίναμε νερό της βρύσης και ήμασταν μια χαρά--πίνουμε εμφιαλωμένο και…αρρωσταίνουμε
παίζαμε με τους φίλους μας ποδόσφαιρο στις αλάνες-παίζουμε ποδόσφαιρο στο Playstation
είχαμε 2 τηλεοπτικά κανάλια και πάντα βρίσκαμε κάτι ενδιαφέρον να δούμε έχουμε 100 κανάλια και δεν μας αρέσει κανένα πρόγραμμα
κυκλοφορούσαμε με ταπεινά αυτοκίνητα 1000 κυβικών και ήμασταν χαρούμενοι κυκλοφορούμε με τζιπ 2000 κυβικών και στεναχωριόμαστε που δεν έχουμε τζιπ… 3000 κυβικών
είχαμε χρόνο για τον εαυτό μας δεν έχουμε χρόνο για κανένα….
η σκληρή δουλειά ήταν ιδανικό είναι ..κουταμάρα
λέγαμε καλημέρα σε ένα περαστικό και τον ρωτούσαμε για την τάδε οδό--μας τa λέει ο navigator
ζούσαμε σε σπίτι 65 τετραγωνικών και…ήμασταν ευτυχισμένοι ζούμε σε σπίτια 120 τετραγωνικών και δεν χωράμε μέσα…
είχαμε χρόνο να κοιτάξουμε τον ουρανό, να δούμε το χρώμα του, να ακούσουμε το κελάϊδισμα των πουλιών, να νιώσουμε την ευωδιά του βρεγμένου χώματος τα βλέπουμε στην τηλεόραση
ζητάγαμε συγγνώμη από κοντά το λέμε και με SMS
αγοράζαμε ένα παντελόνι και το είχαμε για δύο χρόνια τώρα το έχουμε δύο μήνες και μετά παίρνουμε άλλο
τα περιοδικά έπαιρναν συνέντευξη από ανθρώπους σα το Σεφέρη παίρνουν από τον Καρβέλα
ξυπνάγαμε πρωί πρωί την Κυριακή για να πάμε στην εκκλησία δεν πάμε γιατί είναι…μπανάλ και γιατί οι παπάδες γίνανε μεσίτες και επιχειρηματίες
μαζευόμασταν όλη η οικογένεια γύρω από το κυριακάτικο τραπέζι και αισθανόμασταν ενωμένοι και ευτυχισμένοι. έχει ο καθένας το δικό του δωμάτιο και δεν βρισκόμαστε μαζί στο τραπέζι ποτέ…
οι τραγουδίστριες τραγουδούσαν με τη φωνή τραγουδούν με κάτι άλλο.
ντοκουμέντο ήταν μια επιστημονική ανακάλυψη ντοκουμέντο είναι ένα ερασιτεχνικό βίντεο που δείχνει δύο οπαδούς ομάδων να ανοίγουν ο ένας το κεφάλι του άλλου
είχαμε το θάρρος και τη λεβεντιά να λέμε «Έκανα λάθος». Λέμε «Αυτός φταίει»…
Τα παιδιά έβλέπαν στην τηλεόραση κινούμενα σχέδια με τον Μίκυ Μάους, τον Σεραφίνο, τον Τιραμόλα βλέπουν τους Power Rangers και τους Monsters με όπλα και χειροβομβίδες να σκοτώνουν και να ξεκοιλιάζουν…τους κακούς.
νοιαζόμασταν για το γείτονα τσατιζόμαστε αν αγοράσει καλύτερη τηλεόραση από εμάς.
Ζούσαμε με ένα μισθό ζούμε με τους μισθούς που ΘΑ πάρουμε
Κάποτε περνάγαμε υπέροχα στο ταβερνάκι της γειτονιάς, με κρασάκι, τραγούδι και κουτσομπολιό μιζεριάζουμε σε ακριβά εστιατόρια..
τα δανεικά τα έδινε ο αδελφός μας δανείζουν οι τράπεζες
δουλεύαμε για να ζήσουμε ζούμε για να δουλεύουμε
δεν είχαμε φράγκο στην τσέπη, μα ήμασταν τόσο, μα τόσο αισιόδοξοι, ακόμη κι ευτυχισμένοι! έχουμε τα πάντα και τρωγόμαστε με τα ρούχα μας…
Αυτό το «Κάποτε», το έλεγαν ζωή….
πηγή: newsbeast.gr
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
